PERNÍČKY

Ingredience:

• 350 g medu
• 100 g cukru
• 100 g másla
• 1 vejce
• citronnová kůra
• 1 lžíce kakaa
• 2 lžičky perníkového koření
• 500 g hladké mouky
• 2 lžičky jedlé sody

Postup:

Med, cukr a máslo pomalu rozpustíme na plotně.

Necháme vychladnout a přidáme vejce, kůru, kakao a koření.

Mouku smícháme se sodou a přilijeme medovou směs.

Uhněteme těsto, zabalíme ho do fólie a dáme na noc do lednice.

Vyválíme placku, vykrájíme tvary a pečeme při 180 stupních.

2. den jsou perníčky měkké.